La satisfacción del cliente respecto a la calidad del servicio en los establecimientos turísticos de alimentos y bebidas del Malecón de La Libertad.

Abstract

El trabajo analiza la calidad del servicio y su impacto en la satisfacción del cliente en los establecimientos turísticos de alimentos y bebidas del Malecón de La Libertad, en la provincia de Santa Elena, Ecuador. La calidad del servicio es fundamental para la experiencia del visitante y su lealtad, influenciando su decisión de recomendar el lugar. Utilizando el modelo SERVQUAL, se evalúan cinco dimensiones: tangibilidad, fiabilidad, capacidad de respuesta, seguridad y empatía. Los resultados de una encuesta a 100 visitantes revelan que la limpieza y el ambiente son bien valorados, pero la disponibilidad de productos y la seguridad percibida requieren mejoras. La satisfacción del cliente está vinculada a la calidad del servicio, afectando la competitividad y la rentabilidad de los establecimientos. Además, la gestión sostenible del turismo es fundamental para preservar el entorno natural y promover el desarrollo económico local. El ensayo concluye que la calidad del servicio no solo enriquece la experiencia del cliente, sino que también fomenta la lealtad y mejora la reputación del destino turístico, contribuyendo al éxito y sostenibilidad de los negocios en el Malecón de La Libertad.