Cepas de Bacillus spp. con potencial probiótico contra Vibrio patógenos en el cultivo de Penaeus vannamei.

Abstract

La camaronicultura en Ecuador enfrenta serios desafíos sanitarios, particularmente en la etapa larval, debido a enfermedades causadas por bacterias del género Vibrio, las cuales provocan altas tasas de mortalidad y pérdidas económicas significativas. Ante la creciente resistencia bacteriana y los efectos secundarios del uso de antibióticos, esta investigación tuvo como objetivo evaluar el potencial probiótico de cepas locales de Bacillus spp. aisladas de ambientes marinos, como alternativa biológica para el control de patógenos en el cultivo larvario de Penaeus vannamei. Se aislaron 38 cepas bacterianas de tres zonas de producción larvaria (Monteverde, Ballenita y La Diablica), de las cuales se seleccionaron cuatro (6.1, 6.9, 1.4 y C13) por su destacada actividad antimicrobiana contra Vibrio harveyi, V. parahaemolyticus, V. campbellii y V. vulnificus, evaluada mediante pruebas de difusión en agar y antagonismo por cúmulos. La cepa 6.9 mostró halos de inhibición de hasta 13 mm en concentraciones de 10⁸ UFC/mL, siendo una de las más efectivas. Las cepas seleccionadas se sometieron a pruebas in vivo en larvas sanas de P. vannamei, con tratamientos diarios durante siete días. Posteriormente, las larvas fueron desafiadas con V. parahaemolyticus. Los resultados demostraron que los tratamientos con Bacillus redujeron significativamente la mortalidad larval frente al grupo control infectado, el cual presentó una mortalidad del 53.8%, mientras que los tratamientos con cepas 6.1 y 6.9 redujeron la mortalidad hasta valores entre 12% y 20%, sin efectos tóxicos. Se concluye que las cepas locales de Bacillus spp. poseen un alto potencial probiótico, siendo eficaces para mejorar la supervivencia larval y controlar infecciones bacterianas en la camaronicultura ecuatoriana constituyéndose como una alternativa sustentable.