Efecto de la dieta peletizada a base de la macroalga Padina durvillaei en cultivo de Macrobrachium carcinus camarón de río

Abstract

La presente investigación evaluó el efecto de una dieta peletizada a base de la macroalga Padina durvillaei en el cultivo de juveniles del camarón de río Macrobrachium carcinus. El estudio se desarrolló durante 120 días bajo un enfoque cuantitativo-experimental en nueve tanques de 400 L con una densidad de 14 organismos por tanque. Se examinaron tres tratamientos con tres réplicas cada uno: Tratamiento Control (TC: alimento fresco, hígado de pollo), Tratamiento 1 (T1: alimento balanceado con 26% de proteína nominal + alimento fresco) y Tratamiento 2 (T2: alimento balanceado con 36% de proteína nominal + alimento fresco). Los organismos iniciales promediaron 3 cm de longitud y 2 g de peso. El pellet formulado demostró una alta hidro estabilidad física con solo 10% de lixiviación tras tres horas de inmersión y un hundimiento rápido de cinco segundos, idóneo para sus hábitos bentónicos. Los resultados revelaron diferencias estadísticas altamente significativas entre los tratamientos (P<0.05); el T2 obtuvo el mayor rendimiento productivo con una ganancia de peso absoluta de 2.06 g (mediana final de 3.54 g), un incremento de talla absoluto de 1.97 cm (mediana final de 6.03 cm) y una tasa específica de crecimiento de 0.85 % / día. En contraste, el TC exhibió el desempeño más bajo con ganancias de apenas 0.50 g y 0.51 cm, y una tasa de crecimiento de 0.20 % / día. Se concluye que la inclusión de la macroalga Padina durvillaei formulada al 36 % de proteína (T2) optimiza significativamente el desarrollo morfométrico de Macrobrachium carcinus, representando una alternativa nutricional viable y sostenible para la acuicultura de esta especie.