Efecto de dos medios de cultivo en la producción de carotenoides de la cianobacteria Leptolyngbya spp

Abstract

El presente estudio evaluó el efecto de los medios de cultivo BG11 y SOT sobre el crecimiento y la producción de carotenoides de Leptolyngbya spp. Se realizaron dos ciclos experimentales independientes bajo condiciones controladas de iluminación, temperatura, aireación y salinidad. La cinética de crecimiento se siguió mediante absorbancias a 720, 647 y 540 nm y peso seco; además, se calcularon la tasa específica de crecimiento, el tiempo de duplicación, la biomasa máxima y la productividad. Los carotenoides totales se cuantificaron por espectrofotometría y el perfil de β-caroteno, luteína y clorofilas se determinó mediante HPLC-DAD. Los datos de crecimiento se analizaron con modelos lineales mixtos y comparaciones de medias marginales estimadas. SOT presentó valores superiores de crecimiento a partir de la fase intermedia del cultivo y mostró una mayor tasa específica de crecimiento, biomasa máxima y productividad, junto con un menor tiempo de duplicación. El contenido de carotenoides totales fue mayor en SOT (8,60 ± 0,11 mg·g⁻¹) que en BG11 (5,39 ± 0,11 mg·g⁻¹; p < 0,001). El β-caroteno también fue superior en SOT (p = 0,038), mientras que la luteína no presentó diferencias significativas. Se concluye que SOT fue el medio más eficiente para el crecimiento de la cepa y para la acumulación de carotenoides totales y β- caroteno bajo las condiciones evaluadas.