Resumen:
La producción y exportación del grano del café sigue amparando un rol importante en la
economía ecuatoriana. El café ocupa el 20°/o de la superficie total cultivada, excluyendo
pastos, y se encuentra en 19 de las 24 provincias del país. Actualmente más del 50°/o de
la comercialización total del café, corresponde al Coffea canephora. Esto se debe a la
expansión del robusta en la zona costera del país. Se obtienen beneficios altos en las
plantaciones jóvenes y en suelos vírgenes, aunque actualmente ya ha decaído la
productividad completa a la mayor edad de las mismas.
En cuanto al aspecto ecológico, el cultivo del café presenta algunas ventajas para las
condiciones frágiles de la costa ecuatoriana. Protege y conserva convenientemente el
suelo de la erosión por ser un arbusto perenne, con follaje abundante y denso, no
contamina el medio por el uso de plaguicidas; aprovecha en forma eficiente los escasos
nutrientes, con su amplio régimen radicular soportando bien la acidez del suelo.
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