Resumen:
La nutrición en el adulto mayor es un tema de relevancia a nivel mundial, se debe estudiar a
este grupo prioritario para poder brindar una calidad de atención en cuanto a su nutrición. En
la investigación se aplicó un objetivo principal que es determinar factores que influyen la
nutrición de los adultos mayores en el barrio 6 de Diciembre, La Libertad, 2020. El estudio
tuvo un enfoque cuantitativo, no experimental, transversal y descriptivo. La muestra escogida
para el trabajo de investigación fue el 100% de la población, es decir, 40 adultos mayores
tanto hombres como mujeres pertenecientes al barrio 6 de Diciembre. Para la obtención de
los resultados se utilizó el instrumento denominado Mini Nutritional Assessment, en las que
nos ayudó a determinar si este grupo presentaban malnutrición y su relación con los
diferentes factores tanto físicos, fisiológicos, psicológicos, y social. El análisis de los
resultados obtenidos en la investigación en el cual se pudo evidenciar que el 45% de la
población presentaron riesgos de malnutrición, seguido del 32.5% con malnutrición y por
último con el 22.5% con un estado nutricional normal; de acuerdo con el factor físico se logró
determinar que existen adultos mayores que comen menos de las cantidades recomendadas
por problemas digestivos, también se evidenció que el factor fisiológico en la investigación
si se encuentra relacionada con la nutrición, porque constan adultos con pérdida o ganancia
de peso; la situaciones de estrés están presentes en un 77,5% en la población estudiada por
lo que genera que este grupo no se alimente de manera satisfactoria, haciendo énfasis en
factor social y hábitos alimenticios se ve afectado puesto que el 50% viven
independientemente, que a su vez a muchos se les dificulta el traslado para adquirir sus
alimentos y prefieren obtener productos de acuerdo a sus gustos y preferencias.