Aplicación de la ingeniería de métodos y tiempos con manufactura ágil para la empresa Man Water, Santa Elena

Abstract

El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo principal mejorar la eficiencia operativa de la línea de producción en la empresa Man Water, mediante la aplicación de un modelo de estandarización de procesos fundamentado en la ingeniería de métodos y tiempos, y principios de manufactura ágil. En el diagnóstico inicial se identificaron múltiples ineficiencias operativas, como altos tiempos improductivos, ausencia de estandarización y falta de formación del personal, lo cual impactaba negativamente en la productividad. Se aplicó un enfoque cuantitativo, se validó el instrumento con cuatro expertos y confirmando su fiabilidad mediante el alfa de Cronbach (0,726), lo cual refleja consistencia aceptable. La prueba de normalidad (Shapiro-Wilk) arrojó un valor de significancia que fue de 0,605 confirmando la distribución normal de los datos, y la prueba t de Student, indicó que no existían diferencias significativas entre la media observada y el valor de referencia lo que respalda la fiabilidad de los resultados obtenidos. La propuesta incluyó herramientas de manufactura ágil como el VSM y las 5 S, logrando aumentar el cumplimiento del orden y disciplina del entorno de trabajo del 45 % al 75 %. Asimismo, rendimiento y calidad del proceso. Finalmente, se diagnosticó con el value stream mapping se tiene un lead time de 214 segundos y un process time de 172,88 s, esto aduciendo que su proceso productivo tiene un 21 % en actividades que no generan valor. Se concluye que la implementación del modelo que se propone no solo permitió corregir e identificar actividades improductivas, sino que fortaleció la cultura de mejora continua, redujo la variabilidad operativa y mejoró los resultados productivos de la empresa.