Uso de bacteriófagos y aceite esencial de orégano en el tratamiento de infecciones por Vibrio spp. en juveniles de Penaeus vannamei

Abstract

Se evaluó el efecto profiláctico de bacteriófagos, aceite esencial de orégano y su combinación frente a infecciones por Vibrio spp. en juveniles de Penaeus vannamei. Se realizaron dos corridas independientes con cuatro grupos: control (C), bacteriófagos (T1), aceite esencial de orégano (T2) y tratamiento combinado (T3), distribuidos en 24 unidades experimentales. El inóculo de Vibrio parahaemolyticus Vp+418 se ajustó al patrón 0.5 de McFarland y se confirmó mediante siembra en CHROMagar Vibrio. Se cuantificaron las cargas bacterianas, el conteo total de hemocitos, la supervivencia y los indicadores de salud. T3 presentó las menores cargas medias en el hepatopáncreas, con reducciones respecto al control de 71.21% para vibrios totales, 80.04% para V. parahaemolyticus y 70.93% para V. alginolyticus. Aunque las diferencias globales de carga no fueron significativas, se observaron tendencias consistentes a menor carga en los tratamientos. La supervivencia difirió entre grupos (p < 0.001) y fue significativamente mayor en T1, T2 y T3 que en C. El conteo de hemocitos se relacionó positivamente con la reducción de V. parahaemolyticus (ρ = 0.526; p = 0.008). Además, la supervivencia disminuyó con la carga de vibrios totales y el daño hepatopancreático respaldando el potencial profiláctico de los tratamientos evaluados.