Castro Pérez, Gisela Verónica
(La Libertad: Universidad Estatal Península de Santa Elena, 2020., 2020-01-30)
El presente trabajo de titulación propone la creación de una microempresa de comidas típicas con cangrejo en el cantón Salinas, Provincia de Santa Elena, año 2018. Se consideró, además, la aplicación de metodología ...